Sarna występuje naturalnie w całej Europie, zasiedlając praktycznie wszystkie kraje kontynentu od Hiszpanii i Portugalii na zachodzie, przez Francję, Belgię, Holandię, Niemcy, Polskę, Czechy, Słowację, Austrię, Szwajcarię, Włochy, kraje bałkańskie, aż po Grecję na południu oraz Skandynawię na północy. Gatunek ten zamieszkuje również Wielką Brytanię, Irlandię, kraje bałtyckie, Białoruś, Ukrainę oraz europejską część Rosji. Poza Europą sarna występuje w Turcji, na Bliskim Wschodzie, w Iranie oraz w niektórych regionach Azji Środkowej. Dzięki introdukcji gatunek zadomowił się również w Argentynie, Chile, Peru, Australii i Nowej Zelandii. Polska należy do czołowych krajów pod względem jakości trofeów, szczególnie w województwach zachodnich i północnych, gdzie kozły osiągają imponujące masy parostków i długości róż. Niemcy, Austria i Węgry oferują polowania w tradycyjnych łowiskach z wieloletnią selekcją hodowlaną, co przekłada się na wysoką jakość trofeów medalowych. Francja i Hiszpania zapewniają polowania w malowniczych krajobrazach śródziemnomorskich, gdzie sarny przystosowały się do bardziej suchego klimatu. Skandynawia oferuje polowania w unikalnych warunkach północnych lasów, gdzie zwierzęta charakteryzują się mocniejszą budową i gęstszą sierścią. Argentyna i Chile stały się w ostatnich dekadach popularnymi destynacjami dla myśliwych poszukujących egzotycznych doświadczeń łowieckich na półkuli południowej, gdzie sarny osiągają spektakularne rozmiary przy braku naturalnych wrogów.